Tailor made
Program skrojony na miarę, tylko dla Ciebie. To może być jednorazowy warsztat albo dłuższa przygoda. Od krojenia nożem szefa (knife skills), przez techniki pieczenia ciast, mięs, ryb, chleba, gotowanie na parze, w kąpieli wodnej, sous vide, w koszulce, w cytrusach (ceviche), konfitowanie, filetowanie ryb i przygotowanie mięsa do obróbki cieplnej, wędzenie, sosy, majonezy, makarony, gotowanie warzyw, meringue etc.
Czasem zdarza się, że mimo działania zgodnie z przepisem coś nie wychodzi, a Ty próbujesz rozgryźć 'co poszło nie tak' - pomogę ci to rozgryźć, a ty nabierzesz w kuchni pewności i zaufania do swoich umiejętności.
Zapraszam.
