Breakfast/śniadanie
Język angielski udziela jasnej odpowiedzi w kwestii etymologii słowa 'śniadanie' - 'break fast', czyli 'złamać post'. Kiedy pościmy? W nocy rzecz jasna, żeby rano natychmiast znowu coś zjeść.
Sprawa jednak nie wydaje się tak prosta jeśli wgłębić się w naukowe dociekania badaczy naszych skomplikowanych systemów trawiennych. One muszą mieć czas na oczyszczanie, czyli sprzątanie i regenerację, i noc nie zawsze wystarcza.
W tej sekcji mogę cię nauczyć i podpowiedzieć jakie śniadania będą rozsądne w ciągu tygodnia, ale najwięcej interesujących technik do poznania kryje się w programie weekendowym, kiedy godzimy się na pełną rozpustę i zapraszamy gości, żeby z nimi godzinami konsumować Jajka po Benedyktyńsku, Royal, Florentine lub En Cocotte, Omlety, Suflety, Tarty, Naleśniki Suzette, Scones z Mascarpone czy Ziemniaczane Rosti.
